Easygoing☆

ちょっと更新が滞ったので、
「もしや？」と思ってくださった方もいるようですが、
まだ産まれてません。


少し前のこと、
ShunがMDOに行っている間に、
前々から行ってみたかったお蕎麦屋さんに、
ようやく行くことが出来た。

ここは、日本人による、日本人のための？
本物の手打ちそばを出してくれるところ。
お手拭も出てくるし、お茶もそば茶。
シメにはそば湯まで出てきた。




・・・ホントに本物だった。





実は、この日のランチ、
当初はただのランチのはずだったのに、
どんどん計画が変わって行って、

当日、お店に行くと、テーブルにはこんなサプライズが。




・・・そう、いつの間にか私のベビーシャワーになってたのだ。
そんなつもりじゃなかったので、
最初は恐縮しきりだったけれど、
こんな見事なダイパーケーキを頂いて、素敵なプレゼントも頂いて、
とても幸せで、ありがたい気持ちになりました。
ダラスの友人たちのあたたかい心遣いに心から感謝。



さて、予定日まであと一週間、
二人を育てるってどんなだろう？と、
恐怖のような、不安なような気持ちが
つのっていく今日この頃ですが、
そろそろ覚悟を決めるしか、なさそうだ。

妊娠後期、悪夢のように体重が増えたのは、
やっぱりおいしいものを拒絶できなかったから。
色んな場面でおいしいものに遭遇してしまったのが運のつき。




これ↑は私の・・・ではなく、友人のBabyShower。
予定日が2週間違いの彼女のBabyShowerでも、
やはり皆の手料理が並び、
もちろん、全種類試さずにはいられなかった。
・・・そしてそれを3回、繰り返した。






これはランチに呼ばれた友人宅で。
生地から手作りのピザ、ラザニア、そしてサラダ。
何回おかわりしたか・・・もはや覚えてません。







これはお店のもの。プライムリブ。
丸い皿に入ってるのはピクルスの入ったポテトサラダ。
その後ろに隠れているのはバタートースト。
全ておかわりし放題。
手も口もベトベトにしながら、これにかぶりついていると、
（ああ、テキサスに住んでるんだな〜）と、実感してしまう。




・・・まあ、そんなこんなで、
おいしいものを食べた日は、
心もち、その後の食事を調整するようにしているのだけど、
そんな時に作るのがこちら。




そうめん。
自家製温泉卵ととろろ昆布、すりごま、紫蘇をのせて。



・・・でも、これですら、二束くらいゆでて、
ペロリと平らげてしまうので、
（そしてそのあとアイスクリームとか普通に食べるので）
結局効果がないわけで。


もはや、ほとんどあきらめてます。

今更ながらホントーーーに辛かった今回のつわり。
期せずして、ものすごい減量に成功してしまい、
生まれて初めて「太らなくちゃ」と、思ったほど。

正味3か月ほど続いたつわりだったが、
5月にはほぼ完全復活をし、
今は食べることが楽しくてしょうがない（←非常に危険）

それで、最近、おいしいと思った物を幾つかパチリ。





いきなり手前味噌で申し訳ないが、
これはドライカレーの残りで作ったホットサンド。
東京にいた時に、どこかで食べたのを思い出して、
チーズとカレーをはさんで、フライパンで焼いたのだが、
自分的にはかなりヒット。
簡単なので、ぜひ試してみてください。






これは友人・・・の旦那様（！）が、わざわざShunのために（！？）
作って下さったというエッグタルト。
中国人の旦那様が作ってくれたので、味も本格的で、
果物をのせるとまるで洋菓子。
記念に撮影しようとしているそばから、我慢できないShunの手が伸びてる。







最後は、最近お気に入りのCentralMarketで見つけた
洋ナシのタルト。
アメリカのケーキにしては甘さ控えめで、
アーモンドパウダーの味がほどよく効いて、やみつき。
しかも直径30センチほどのホールで１２ドルって、かなりお得！
ホールでしか買えないのが難点だけど、
我が家では３，４日もあれば、きれいに食べきります（きっぱり）。

ちなみに、Central Marketにはカフェレストランが併設されているのだが、
そこの"マッケンチーズ"（マカロニ＆チーズ）は、かなりおいしいです。


レストランもかなり開拓したのだが、
毎回、(食欲に負けて？）写真を取り損ねてしまうので、
今度はちゃんと記録に残さなくては。

最近の外食ネタを幾つか。




韓国人おすすめの焼き肉専門店で。マジおいしかった。

ダラスは、韓国人が日本人に比べて圧倒的に人数が多いので、
韓国系のレストラン、スーパーがあちこちにある。
で、そこに日本の食材も置いてくれているので、
日本人もそこに食材を買いに行く、という按配。



打って変って、こちらは超アメリカン。



funnel cakeというもの。サクサクの揚げドーナッツみたいな感じ。
お祭り、というと、必ず出店で売ってる代物。
これ、かなり大きくて、Shunの顔くらいあって、
デザートと呼ぶにはボリュームありすぎ。
おいしくてやめられないんだけど、後で胃にもたれるのが難点。
ちなみに、他にfried cheesecake（揚げチーズケーキ！？）というのもあって、
すごい気になってるんだけど、まだ挑戦出来てない。


さらにアメリカン、いやテキシカンなもの。



食べかけの見苦しい感じで申し訳ない。
TXといえばBBQ。
ダラスへ来て半年、ようやく「これぞテキサス！」と呼べる
食事にありついた。
チキンとか、shredded porkとか、色々あったけど、やっぱりリブが最高。
手も、口も、ベトベト。
でもなんか野生に還ったような、不思議な快感。



おかげでどんどん肥えてます。

先日は夫の誕生日だったので、
人気のパンケーキレストランに行こうと、でかけたのだが、
行く途中、行列が出来ている近所のレストランを通りがかり、
「あ、やっぱり、おれこっちがいい！」と彼が言うので、
急きょ予定を変更し、
名前も知らないレストランにのりこむことになったのだった。






行列が出来てればおいしいに違いない、
というのが我が家の信条（ていうか思い込み？）。






他の客のオーダーを見ると
ハンバーガーとかサンドイッチが人気のようだが、
何しろ、すっかり気分がパンケーキになっていた私は、
頭の切り替えができず、フレンチトーストをオーダー。






出てきた量は、アメリカサイズをも超えて、
もはやテキサスサイズ。
テキサスサイズという言葉、
つまりは「あの」、アメリカ人をも驚かせるということ。


言うまでもなく日本人の私も驚きましたです。











奥が夫が頼んだ卵とトーストのセット。
うず高く盛り上がった卵が生き物みたい、とか思ってしまった・・・。






しかしこの日の失敗は、
夫が何の気なしに着ていた
NYヤンキースのTシャツ。
冗談抜きに、ここダラスでは、そんな代物を着ていると
みんなを敵に回した気分になる。




しかも、よく見れば、
私も、A＆Fの「NY」とかいう、ロゴ入りのTシャツを着ていて、
夫婦揃ってどんだけNYを愛してるの、という感じ。
（別に愛してないのに！）










まあ、その点を抜かせば、よい一日でした。